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Die Temperaturen steigen bis auf 30 Grad, manchmal sogar noch höher, und das Letzte, woran Sie denken wollen, ist, den ganzen Tag am Herd oder Ofen zu verbringen? Das müssen Sie auch nicht! Wussten Sie, dass Sie Ihre Mahlzeit nicht nur mit Eis oder Wassermelonen, sondern auch mit einer süßen Leckerei beenden können, für die Sie keine einzige Kohle anzünden müssen? Die Saison der "No-Bake"-Süßigkeiten hat begonnen. ​

WAS IST EINE UNGEBACKENE SÜßIGKEIT?

Ungebackene Süßigkeiten sind, wie der Name schon sagt, Desserts, die ohne einen Ofen zubereitet werden. Statt zu backen, kann man auch einfach mischen und kühlen oder trocknen. In allen Fällen bleiben die Frische und der Geschmack der Zutaten erhalten. Diese Methode eignet sich hervorragend, um die Nährstoffe zu erhalten, die beim Kochen oft verloren gehen.

 

WIE VERWENDET MAN DIE BACK- UND AUSSTECHFORMEN BEI DER ZUBEREITUNG?

Geben Sie Ihren Desserts eine originelle Form und ein originelles Aussehen. Hier sind einige Tipps, wie Sie unsere Ausstech- oder Backformen bei der Zubereitung von ungebackenen Süßigkeiten verwenden können:

 

• Formen von kleinen Tortenböden: Verwenden Sie die größeren Ausstechformen, um die Böden für ungebackene Kuchen zu formen. Sie können sie dann mit verschiedenen Raw-Füllungen, Quark, Früchten oder Cremes belegen.

 

• Schöne Präsentation: Mit kleinen Ausstechformen können Sie auch interessante Formen und Muster auf die Oberfläche von ungebackenen Süßigkeiten zaubern. Stechen Sie einfach Motive aus anderen Zutaten wie Früchten, Schokolade oder Nüssen aus und legen Sie sie auf die Oberseite oder den Rand der Süßware. So entsteht ein ästhetisches Erlebnis für die Augen sowie für die Geschmacksknospen.

 

• Legen Sie sie auf Eis: Die Backformen sind ideal für die Herstellung gekühlter oder gefrorener Desserts. Füllen Sie einfach die gewünschte Mischung hinein und legen Sie sie für einige Zeit in den Kühlschrank oder das Gefrierfach. 

 

• Nachschub: Haben Sie das Gefühl, dass Ihre Ausstech- und Bachformen  zu Hause mit ihren Motiven eher zu der Weihnachtszeit passen? Keine Sorge. In unserem Shop finden Sie eine ganze Reihe von Blumen, Tieren oder einfachen geometrischen Formen, die Sie zu jeder Jahreszeit schätzen werden. 

GEHEIMTIPP ZUM SCHLUSS: ERFRISCHEND UND GESUND

Die Sommermonate sind die perfekte Zeit, um den Anteil an raffiniertem Zucker in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Der Einsatz von Früchten rundherum ersetzt ihn sicher. Ungebackene Kekse sind die perfekte Leckerei, die aus rein natürlich süßen Zutaten hergestellt werden kann. Wissen Sie nicht, wie man das macht? Hier sind einige gesunde Alternativen:

 

• Datteln: Diese süße und saftige Frucht kann als natürliches Süßungsmittel verwendet werden. Weichen Sie sie einfach ein, pürieren Sie sie und fügen Sie sie zu Teig oder einer süßen Füllung hinzu.

• Honig oder Sirup: Natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup sind ebenfalls eine gute Alternative zu herkömmlichem Zucker. Sie sorgen für Süße und bieten gesundheitliche Vorteile. Für Diabetiker ist Zichoriensirup ideal. Aber auch Reis- oder Agavensirup werden Sie im Supermarkt finden. Allerdings haben sie meist eine etwas dünnere Konsistenz, was Sie bei der Zubereitung der leckeren Sachen berücksichtigen müssen. 

• Obst: In gehackter oder pürierter Form sind sie eine tolle Ergänzung zu "No-Bak"e-Süßigkeiten.

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Wir hoffen, dass diese Tipps Sie dazu inspirieren, leckere und schöne Süßigkeiten mit Ihren Lieblingsausstechern zu kreieren, die nicht gebacken werden müssen. Genießen Sie den kreativen Prozess und seien Sie sicher, dass Ihre Kreationen eine Feier der süßen Sommersaison sein werden.