Weihnachten ist eine Zeit voller Freude und Süßigkeiten. Die Vielfalt an Süßigkeiten zu dieser Jahreszeit ist riesig, so dass man manchmal überlegen muss, wie man was aufbewahrt und an wen man es verschenkt. Einige Arten von Süßigkeiten sind leichter verderblich als andere. Wie bewahrt man Weihnachtsleckereien auf, damit sie möglichst lange frisch und lecker bleiben? Hier sind einige Tipps, wie Sie Verschwendung vermeiden und auch im neuen Jahr noch süße Weihnachten genießen können.
Richtige Lagerung
- Temperatur: Wenn es sich um Süßigkeiten mit Sahne- oder Buttercremefüllung, Zuckerguss oder andere nicht wärmebehandelte Dekorationen handelt, empfehlen wir, die Vorräte in einem luftdicht verschlossenen Gefäß in der Speisekammer oder im Kühlschrank zu lagern.
- Ein luftdichtes Gefäß: Ihr bester Helfer bei der Aufbewahrung von frischen Süßigkeiten ist ein Gefäß, in das kein einziges Luftteilchen eindringen kann. Investieren Sie in hochwertige Metallgläser mit dicht schließenden Deckeln, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern.
- Regelmäßige Kontrolle: Gehen Sie die gelagerten Süßigkeiten von Zeit zu Zeit durch und überprüfen Sie, ob alles in Ordnung ist. Sollte ein Stück weich werden oder sein Geschmack verlieren, nehmen Sie es heraus, um zu verhindern, dass es den Rest des Vorrats beschädigt.
- Einfrieren: Wenn Sie eine große Menge an Süßigkeiten haben und nicht vorhaben, sie innerhalb weniger Wochen zu verbrauchen, können Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Sie sind dann mehrere Monate haltbar.